【你我之間】在地蛋黃酥，街頭巷尾的秘密手藝

多年前曾經介紹過，當時還在店面一樓製作包裝 但經過這幾年，蛋黃家的知名度更高、銷量更多，製造場所也搬遷到樓上，這都是來自黃束華黃阿姨的打拼。 黃阿姨出身自60年大里的養鴨人家，也跟父親習得醃漬鹹鴨蛋的好手藝，從早期只是自家人做蛋黃酥分享，到後來左鄰右舍開始跟著加購，也吸引許多媒體報導。 雖然家裡已經不再養鴨，但是黃阿姨對鹹鴨蛋的品質可是絕對把關，堅持使用紅土醃漬25-35天的鹹鴨蛋最對味 再加上萬丹的紅豆和安佳奶油，6顆280元，實在是市場罕見佛心價格！ 黃阿姨說，她要把這個家的味道、家的手藝，還有她對糕餅的熱情傳給每個人 才是她經營蛋黃家最重要的目的。 這個中秋，怎麼可以錯過這麼有人情味的蛋黃酥呢？ 就要聽文齡的聊天 ----------------------------------------------------------------------- 廣播聽不夠的內容精華都在這裡 開車聽、運動聽、做家事也聽 就用主持人聲音與笑聲 陪伴每個無聊時刻，聊那些日常會發生的大小事 一起討論熱門話題：https://www.facebook.com/Mradio106 偷窺主持人的日常：https://www.instagram.com/mradio_fm106 合作邀約｜[email protected] -- Hosting provided by SoundOn