年前胃腸保健預防，過年放心吃喝《台語版》彰基選讀#061

選讀自彰基院訊2023年1月份480期 P12 《年前胃腸保健預防，過年放心吃喝》 作者：中醫部 呂平安醫師&李佳穎醫師 voice：阿宏 每到農曆新年，家家戶戶除了忙著大掃除，市場、大賣場往往也是擠得水泄不通，家長們忙著備料準備拿手好菜，因為過年最重要的就是全家團圓圍爐吃年夜飯。但是，年菜從除夕吃到初四連吃五天，再加上喝酒及瓜果零食吃不停，有人的腸胃就吃不消了，因此每到過年期間，醫院的急診室總是忙著處理因為東西吃多了消化不良、腹瀉、嘔吐的病人。關於消化功能，中醫自有一套細緻的觀察，中醫認為由「脾、胃」主要負責人體消化，其中胃「主腐熟水穀、和降」，胃有將入口後的食物進行初步消化變成食糜，再將食糜向下運輸至小腸、大腸促進排泄等的生理作用；脾「主運化、升清」，與現代生理學觀念中處理部分免疫功能有所不同，中醫觀點的脾具有將食入的水穀化成精微物質，並將其轉送至全身應用的生理功能。因此一但脾胃受病，消化功能失調的症狀就會表現出來，胃「失和降」，患者可能出現噯氣、泛酸、嘔吐、便秘的情形；脾氣虛，升清功能受影響，患者可能出現疲倦、四肢無力、腹脹、水瀉的狀況。 院訊電子書：https://online.fliphtml5.com/lgbpp/dafv/index.html -- Hosting provided by SoundOn