Nickel: Ein guter Grund - mit Dr. Stefan Hügel

Karni und Nickel heißt ein Kinderbuch, in dem es um zwei befreundete Karnickel geht, die sich mit ihren Bedürfnissen ins Gehege kommen und entsetzlich streiten. Am Ende kommt der Fuchs. Da graben sie sich schnell einen unterirdischen Gang zueinander und entkommen gemeinsam... Der eine kann letztlich nicht gut ohne den anderen. Das messingartig schimmernde Metall Nickel soll – so heißt es offiziell - keine wichtige Funktion haben. Kann Karnie ohne Nickel? Können wir ohne Nickel sein oder wie viel Nickel verträgt der Mensch und wann tritt die bei Schmuck tragenden Menschen oft bekannte Nickelallergie ein? Darüber darf ich mich wieder mit Dr. Stefan Hügel unterhalten. Er ist Bioverfahrenstechniker und setzt sich für eine Mineralienwende und einen gesunden Boden ein.