EPISODE · Aug 22, 2022 · 23 MIN
ニジマス養殖場に行ってみよう!【ゲスト:柴崎養鱒場社長 平林さん】
from 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 · host kanitako
今回は、かにへー単独で静岡県富士宮でニジマスを養殖されている「柴崎養鱒場」に訪問してきました。 社長の平林さんに丁寧に養殖施設をご案内いただいた模様を収録しています。 水も空気も綺麗でとても良いところでした。 ぜひ行った気持ちになってお聴きください。 次回は、平林さんに養鱒場の経営についてお話を伺いました!どうなる養鱒業界!? ※一部私の勘違いで情報に間違いがあったりしますがご容赦ください。 例:上流、中流は河川水では無く井戸水を使ってます。株式会社ストラウトは海面養殖では無く、三保の陸上施設で地下海水の掛け流しにより養殖されています。 柴崎養鱒場の製品はこちら食べチョクさんから購入できます! ご感想は、こちらのGoogleフォームかメール([email protected])、又はtwitterなどで受け付けております! 【番組twitter】 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(@junk_fish3) 【出演者&twitter】 かにへー(@kanihey55) 平林さん(@gao_tang) ※トーク内で情報を間違う場合がございます。ご指摘頂けますと嬉しいです。
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