انخفاض مؤشر الفاو لأسعار الأغذية في ديسمبر 2024

انخفاض مؤشر الفاو لأسعار الأغذية في ديسمبر 2024المقالة كتبت بواسطة قطاع الأخبار في EgyExporter.com منصة الصادرات المصرية.سجّل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لأسعار الأغذية انخفاضًا بنسبة 0.5% في ديسمبر 2024. ليصل إلى 127 نقطة، مقارنة بـ127.6 نقطة في نوفمبر. جاء هذا التراجع مدفوعًا بانخفاض أسعار السكر ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والحبوب، مقابل ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم. ورغم هذا الانخفاض. ظل المؤشر أعلى بنسبة 6.7% عن مستواه في ديسمبر 2023، ولكنه أقل بنسبة 20.7% عن الذروة التي بلغها في مارس 2022. أما متوسط المؤشر لعام 2024، فقد بلغ 122 نقطة، بانخفاض نسبته 2.1% مقارنة بعام 2023.الحبوب: استقرار رغم التحدياتبلغ متوسط مؤشر أسعار الحبوب 111.3 نقاط في ديسمبر، دون تغيير عن نوفمبر. لكنه أقل بنسبة 9.3% عن مستواه بداية العام. شهدت أسعار القمح استقرارًا بفضل توازن بين زيادة المحاصيل في الأرجنتين وأستراليا وسوء الأحوال في روسيا. كما ارتفعت أسعار الذرة عالميًا نتيجة الطلب القوي على المنتجات الأوكرانية وشح الإمدادات في الولايات المتحدة. أما أسعار الأرز، فقد انخفضت بنسبة 1.2% بسبب تباطؤ الطلب. رغم أنها حققت أعلى مستوى سنوي منذ 16 عامًا بزيادة نسبتها 0.8%.الزيوت النباتية: تراجع طفيفسجل مؤشر الزيوت النباتية انخفاضًا بنسبة 0.5% في ديسمبر ليصل إلى 163.3 نقطة، مع بقاء الأسعار أعلى بنسبة 33.5% مقارنة ببداية العام. جاء الانخفاض نتيجة تراجع أسعار زيت الصويا ودوار الشمس وبذور اللفت، بينما ارتفعت أسعار زيت النخيل بنسبة 2% بفعل نقص الإمدادات في جنوب شرق آسيا. وعلى مدار العام، ارتفع متوسط أسعار الزيوت النباتية بنسبة 9.4% نتيجة تقلص الإمدادات العالمية.اللحوم: ارتفاع مدفوع بالطلببلغ متوسط مؤشر أسعار اللحوم 119 نقطة في ديسمبر، بزيادة 0.4% عن الشهر السابق، مدعومًا بارتفاع أسعار لحوم الأبقار والغنم نتيجة الطلب العالمي القوي وقلة الإمدادات. في المقابل، انخفضت أسعار لحوم الخنزير بسبب ضعف الطلب في الاتحاد الأوروبي، بينما سجلت لحوم الدواجن انخفاضًا طفيفًا بفعل وفرة الصادرات البرازيلية. وعلى مدار العام، ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 2.7%.الألبان والسكر: تناقض في الاتجاهاتشهد مؤشر أسعار الألبان أول انخفاض له منذ سبعة أشهر، بنسبة 0.7%، بسبب ضعف الطلب على الزبدة والأجبان. رغم ذلك، ارتفع متوسط المؤشر السنوي بنسبة 4.7% نتيجة الزيادة الكبيرة في أسعار الزبدة. أما السكر، فقد انخفض بنسبة 5.1% في ديسمبر نتيجة زيادة الإنتاج في البرازيل وتحسن الآفاق العالمية. لينهي العام بانخفاض نسبته 13.2% مقارنة بعام 2023.رغم التذبذب في المؤشرات الفرعية، يعكس الانخفاض السنوي في مؤشر الفاو تحسن الإمدادات العالمية. وهدوء الأسعار مقارنة بالأعوام السابقة. مما يمنح الأمل في استقرار أسواق الغذاء في 2025.