No.151 ☕️ 星巴克：卖空间为什么是门值钱生意？

主播 | 刘飞 潇磊本期聊聊星巴克，这个也已进入我们日常生活，并且代表城市文化的标志。星巴克咖啡这几年常常被评价咖啡口味普通，也被精品咖啡爱好者吐槽。然而在创立之初，星巴克其实是美国精品咖啡的代表。星巴克是怎样把简单的饮品生意，变成一个面向城市生活的轻奢体验的呢？为什么说要喝最早「正宗」的星巴克，反而要到皮爷咖啡呢？星巴克在中国常被唱衰，到底是不是江河日下了呢？来杯半拿铁，咱们边喝边唠。—半拿铁也开始讲西游记了：半拿铁·西游篇�听友投稿邮箱：[email protected]️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee�半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia� 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买。天猫店铺目前为 5 折——时间轴：03:30 第一回：寒门立志闯江湖，咖啡初遇定征途09:21 舒尔茨的职业生涯转折与成长15:47 第二回：三杰烹豆聚星芒，海妖衔环齐远航25:09 星巴克创业初期的挑战与机遇33:26 第三回：孤身破局离旧舶，贵人一句平风波51:10 舒尔茨收购星巴克与星巴克的扩张之路59:02 第四回：旧梦封存豆未冷，新章初起火重生01:11:31 星巴克的崛起与创新01:30:22 第五回：三进三出守浮沉，万店不变赤子心01:39:50 星巴克在中国的扩张与本土化01:47:29 星巴克当下面临的挑战02:06:53 读评论彩蛋环节——封面：霍华德·舒尔茨最早的星巴克 logo后来的 logo 迭代星巴克最早入华的第一家店的合影星巴克 Q2 的季度财报刘飞在日本福冈太宰府天满宫星巴克的合影日本京都二年坂的八坂茶屋店阿联酋迪拜伊本·白图泰购物中心店北京前门大街店成都太古里店杭州曲院风荷店俄罗斯已经改名的 STAR COFFEE，来自听友 Sasha Zheng主要参考资料：《将心注入》霍华德·舒尔茨《从头开始》霍华德·舒尔茨相关人物和事件的维基百科The First Starbucks. pikeplacemarket.org/starbucks.com.cn/about/history“星巴克之父”霍华德·舒尔茨：“不仅要赢，而是要赢得体面”，界面新闻RTD coffee market trends for 2025舒尔茨三救星巴克，36KrChatGPT、Gemini、DeepSeek、Perplexity.ai 、豆包、腾讯元宝亦有贡献片尾曲：天天 - 陶喆本期制作人：莫再提——