¨No hemos tenido buenos alcaldes en años¨ Un Kiki con Gigi Ep4. Gisella Bayona, José Cañizares

🌙 Quito de noche no es lo que era....En este episodio de Un Kiki con Gigi hablamos de la vida nocturna en Quito, desde la época dorada de la Mariscal Foch hasta el deterioro actual bajo la administración municipal.Gisella Bayona recuerda sus noches de juventud en bares icónicos como Cats, mientras José Cañizares comparte cómo vivió las mejores fiestas de su vida en la capital, hasta que todo cambió.Hoy, esos mismos lugares enfrentan crímenes, inseguridad y abandono, reflejando problemas más grandes de nuestra sociedad.Entre anécdotas de fiesta, generaciones distintas y crítica social, nos preguntamos:✨ ¿Qué pasó con la vida nocturna de Quito?✨ ¿Por qué se dejó deteriorar una de las zonas más icónicas de la ciudad?✨ ¿Qué dice esto de cómo vivimos y celebramos en Ecuador?💥 Acompáñanos a este viaje de fiesta, nostalgia y reflexión.Bienvenida a La House of José: donde el chisme también es cultura.¡Síguenos en todas partes bb!Insta: / lahouseofjose Face: https://www.facebook.com/profile.php?...TikTok: / ucjnp9lmbndcqntmewwixg7w 🍕 Pizza rápida con pera, queso azul y aceite de trufaIngredientes1 base de masa de pizza prehecha1 cda de aceite de trufaSal y pimienta al gusto2 tomates en rodajas finas1 cebolla (ideal morada) en plumas1 pera madura en láminas finas80 g de queso azul desmenuzado150 g de queso mozzarella ralladoPreparación1️⃣ Precalienta el horno según las instrucciones de la masa (normalmente 200 °C).2️⃣ Coloca la masa prehecha sobre una bandeja para horno.3️⃣ Unta la base con un poco de aceite de trufa, sal y pimienta.4️⃣ Añade las rodajas de tomate y la cebolla.5️⃣ Reparte la mozzarella por toda la base.6️⃣ Encima, agrega las láminas de pera y los trozos de queso azul.7️⃣ Hornea por 10–15 minutos, hasta que el queso burbujee y la masa esté dorada.8️⃣ Al sacar, añade un chorrito extra de **aceiteDijiste:falta la pasta de tomateChatGPT dijo:¡Toda la razón, bebé! 🍅💅 Aquí va la receta corregida y rápida, con la pasta de tomate incluida para que tu pizza tenga esa base clásica:🍕 Pizza rápida con pera, queso azul y aceite de trufaIngredientes1 base de masa de pizza prehecha3 cdas de pasta de tomate1 cda de aceite de trufaSal y pimienta al gusto2 tomates en rodajas finas1 cebolla morada en plumas1 pera madura en láminas finas80 g de queso azul desmenuzado150 g de queso mozzarella ralladoPreparación1️⃣ Precalienta el horno a 200 °C (según instrucciones de la masa).2️⃣ Coloca la masa prehecha en una bandeja para horno.3️⃣ Unta la base con la pasta de tomate. Agrega sal, pimienta y un chorrito de aceite de trufa.4️⃣ Coloca encima las rodajas de tomate y la cebolla.5️⃣ Cubre con la mozzarella rallada.6️⃣ Añade las láminas de pera y los trozos de queso azul.7️⃣ Hornea 10–15 minutos, hasta que el queso se derrita y la masa quede dorada.8️⃣ Al sacar, termina con unas gotas extra de aceite de trufa.✨ Y ya tienes una pizza rápida, elegante y con drama La House.