Non solo food: cibo, inclusione e comunità

Lorenzo Leonetti ha partecipato con il talk "Non solo food: cibo, inclusione e comunità" a DIGITAL ERGO SUM 2026 - Festival della Cultura e della Società Digitale ( http://digitalergosum.it )LORENZO LEONETTI è cuoco, ristoratore e insegnante di cucina, esperto di alimentazione e gastronomia delle nuove generazioni, imprenditore sociale. Frequenta le cucine dei ristoranti da venti anni, quasi quindici anni fa ha aperto il suo primo ristorante a Roma. Le attività che ha fondato e che gestisce sono parte integrante della comunità che le ospita, luoghi di incontro e confronto. Professionista della formazione da dieci anni, costruisce i suoi percorsi formativi con l’intento di trasmettere non soltanto un’autonomia professionale, ma soprattutto il rispetto delle diversità.DIGITAL ERGO SUM - Festival della Cultura e della Società Digitale è un evento organizzato da YOUMEDIAWEB.com - Acceleratore di business digitali, in collaborazione con ASSIPOD.org - Associazione Italiana Podcasting, e realizzato dagli studenti della Digital Business School ( http://youmediaweb.com/dbs ) e del SIAMO Umani Business Lab ( https://siamoumani.org/businesslab/ ). L’edizione 2026 è stata organizzata a Roma, sabato 20 giugno, presso la CTE - Casa delle Tecnologie Emergenti di Roma.