Noord-Spanje & Wenen - April

AFLEVERING APRIL — NOORD-SPANJE (Hakan) & WENEN (Bart)Elkano in Getaria voor tarbot. Güeyu Mar in Ribadesella voor rey fish.Tortilla-tour in Gijon, Oviedo, La Coruña, Bilbao etc.Cañadío in Santander voor award-winning tortilla.Bodega Cigaleña in Santander voor wijnpairings.La Despensa del Etxanobe en de bistro van het Guggenheim Museum in Bilbao.Pintxos hoppen bij:El Globo.  Los Fueros.En al die pintxosbars naast mekaar in het stadscentrum.La Cuchara de San Telmo in San Sebastián voor octopus.Ganbara in San Sebastián voor legendarische paddestoelen, paprika’s, perzik…Borda Berri voor ribs en risotto.Bar Sport voor zee-egel.Atari Gastroleku voor beef cheeks en buikspek.En natuurlijk ook:- Txepetxa- Gandarias- La Viña voor cheesecake.Kleine uitstappen naar de Hermitages van Ojo Guareña. Of Ribera del Duero voor wijngaarden en ovengegaard lam.El Capricho in Léon voor de beste steak.D’Berto in Pontevedra voor de beste vis.