EPISODE · Jun 17, 2022 · 3 MIN
NORMA OFICIAL MEXICANA SOBRE CACAO
from Reportajes · host Camara Alta
Durante el foro "Situación del cacaco y chocolate en México y su importancia en el relevo generacional" se analizó la necesidad de actualizar la NOM 186 sobre cacao, chocolate, productos similares y derivados, a fin de dar un nuevo impulso a una industria que forma parte de la cultura del sureste de México.
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