Nowe pokolenie kucharzy w Australii

W całej Australii rosnące koszty prowadzenia działalności oraz niedobór pracowników zmusiły wiele tradycyjnych chińskich restauracji do zamknięcia. Jednocześnie młodsze pokolenie szefów kuchni wytycza nowy kierunek, tworząc dania w stylu fusion, które łączą elementy kuchni chińskiej z lokalnymi australijskimi składnikami i podkreślają ich wyjątkowy charakter.Posłuchaj audycji radiowej w dowolnym czasie, naciśnij tutajSłuchaj audycji radia SBS Polish na żywo w poniedziałki, środy, czwartki, piątki i niedziele o godz. 14.00 (czasu wschodnioaustralijskiego) na paśmie SBS Radio 1 (Audycja czwartkowa jest powtarzana w niedzielę o godz. 14.00)Aby słuchać w radiu analogowym znajdź pasmo SBS Radio 1 naciskając link: Pasmo nadawania audycji w Twoim mieście naciśnij tutajAby słuchać w radiu cyfrowym DAB znajdź 'SBS Radio1'Aby słuchać w telewizji cyfrowej znajdź: SBS Radio 1 na kanale 301Aby słuchać w internecie wejdź na stronę: sbs.com.au/polishalbo naciśnij: Polskie Radio SBS i PodcastyAby sluchać w Twoim telefonie przez aplikację - zainstaluj bezpłatną aplikację SBS Audio App