Nueces con futuro.
from Podcast radio valdivielso
Carlos Martín es un emprendedor burgalés con raíces en Castil de Lences que se ha propuesto repoblar la Bureba con un millón de nogales. Cuenta Carlos que "las tierras de cereal arrendadas rentan en el mejor de los casos 300 euros por año y eso de manera lineal ya que año tras año es similar. Una plantación de nogales está hasta el sexto año sin producir, pero el sexto año ya genera 4 kilos de nuez por nogal. A 200 nogales por hectárea son 800 kilos que por 2,50 euros el kilo, ya son 2.000 euros. A los diez años ya se generan 10 kilos por nogal o lo que es lo mismo, 5.000 euros por hectárea. Carlos Martín sostiene que la nuez es una «gran oportunidad de desarrollo» y recalca que España importa más de 20 millones de kilos y Europa supera los 120 millones de kilos. Estos son algunos de los argumentos que compartió con nosotros en la conversación que hace unos dís tuvimos con él.
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