Nuffield Scholar Pieter Winter: ‘Als boer uit Nederland word je in de hele wereld aanbeden’

‘Mensen willen alles van je weten en staan er versteld van wat je kunt presteren als Nederlandse boer in dat kleine landje’, vertelt ondernemer Pieter Winter uit het Overijsselse Giethoorn. ‘De trots die je in de wereld wel krijgt en dan kom je terug in Nederland en vraag je je af hoe het mogelijk is dat de contrasten zo groot zijn.’Winter staat aan het roer van Agro Giethoorn, een gemengd bedrijf met chipsaardappelen, een pluimveetak, een biogasinstallatie en drogerijen. Daarnaast is de ondernemer Nuffield Scholar. Tijdens zijn internationale reizen bezocht hij onder andere het Spaanse Baskenland, een regio waar samenwerking essentieel is voor overleving. ‘Als ze niet gingen samenwerken, dan kwam er gewoon geen brood op de plank. Ze hadden elkaar nodig om elkaar in leven te houden.’ Ook in andere landen zag hij dat samenwerking en vertrouwen vaak het fundament is voor een veerkrachtige landbouwsector.