Nutrición Normal: Fibra e IG (a grandes rasgos)

Hablamos sobre la definición de la fibra, que alimentos contienen y qué tipo de fibra contienen. La clasificamos y comentamos sus ingestas de referencia. Por otro lado, definimos índice glucemico, sus valores normales y cómo obtenerlo a partir de la carga glucemica. Nos vemos en una próxima entrega! Hasta pronto!