Nutrición y autismo: qué alimentos se recomienda eliminar para aliviar síntomas

La alimentación para personas con Trastorno del Espectro Autista requiere un enfoque personalizado, centrado en manejar la selectividad alimentaria y asegurar nutrientes esenciales. Está demostrado que una buena nutrición ayuda a reducir síntomas como la irritabilidad, la ansiedad y la hiperactividad.¿Cuáles alimentos son los más recomendables y cuáles se deben eliminar? Es uno de los ejes de la entrevista con el chef y nutricionista Lic. Cristian Pallares en la mañana de #BuenasNotas.