Nutrizione e metabolismo – Dott.ssa Andria Bongiorno, Biologa Nutrizionista

In questa intervista di Radio Dossier24, la dott.ssa Andria Bongiorno, nutrizionista, ci guida attraverso le strategie alimentari per prevenire e gestire diabete, dislipidemie e ipertensione, tre condizioni croniche sempre più diffuse e strettamente legate al metabolismo. Scopriamo i pilastri di un’alimentazione efficace: scelta dei carboidrati, importanza delle fibre, qualità dei grassi e riduzione del sodio, con un focus su come adattare ogni piano al singolo paziente. La dott.ssa Bongiorno spiega anche quali obiettivi clinici e nutrizionali si fissano (controllo della glicemia, miglioramento del profilo lipidico, gestione della pressione) e come si monitora l’andamento nel tempo. Infine, affrontiamo la vita reale: pasti fuori casa, lavoro, viaggi... Come gestire il tutto senza perdere il controllo metabolico? 🥗 Un episodio pratico e chiaro per chi vuole prendersi cura della propria salute attraverso l’alimentazione consapevole.