O michelinské kuchyni, nejlepší bramborové kaši i receptu na famózní květák s šéfkuchařem Jakubem Vyškovským

Rozhovor Jitky Lubojacké. Pro každého, kdo má rád dobré jídlo, je povídání s šéfkuchařem, který jím doslova žije, učiněná radost. Nejinak tomu bylo při rozhovoru s Jakubem Vyškovským z pražského The Monkey Baru. A prozradil nám i recept na svůj vyhlášený spálený květák!Má za sebou zkušenosti z předních michelinských restaurací v Londýně i Německu - včetně té u slavného šéfkuchaře Joëla Robuchona. Dnes vede Jakub Vyškovský kuchyni v pražském The Monkey Baru, kde nedávno představil naprosto ojedinělý koncept nabídky tapas, inspirované chutěmi všech kontinentů. A tak jsme si s ním povídali o tom, jak to chodí v těch nejlepších kuchyních světa, co vaří šéfkuchař doma a také proč je pořádek doma i v kuchyni pro kuchaře tak důležitý.Celý rozhovor čtěte zde .Další články, ale také tipy, rozhovory a poradny najdete na lifestylovém serveru Proženy.cz.Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu [email protected] Proženy na sociálních sítích: Facebook // Instagram.Proženy jsou nejčtenější lifestylovým online magazínem v České republice. Každý den přinášíme aktuální témata týkající se společenského dění, psychologie i zdraví, která máme podložena odborníky.