O que os frigoríficos escondem sobre o desmatamento

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Quem Conversa Bem Viver é Camila Trigueiro, pesquisadora do Imazon e integrante do Radar Verde. Ela comenta os resultados de um levantamento inédito que avaliou 225 frigoríficos instalados no Cerrado e identificou que 96% deles apresentam baixo compromisso no combate ao desmatamento. Na entrevista, Camila explica como funciona a cadeia da carne, o papel dos frigoríficos na fiscalização de fornecedores, os impactos da expansão da pecuária sobre o Cerrado e os desafios para conter a destruição do bioma mais desmatado do país. A conversa também aborda alternativas para uma produção mais sustentável e como consumidores podem acessar informações sobre o desempenho ambiental das empresas do setor.

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