OC036 - El Sistema Inmunológico de las personas con celiaquía, Con el Dr Arranz

¿Podemos las personas con celiaquía recibir la vacuna frente a la covid-19? Se lo preguntamos al Dr. Eduardo Arranz, Catedrático de Inmunología y Director del Departamento de Pediatría, Inmunología, Ginecología-Obst., Nutrición-Brom., Psiquiatría e Hª de la Ciencia en la Universidad de Valladolid e Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM). Hablamos con él también de cómo funciona el sistema inmunológico de una persona con celiaquía, de la citometría de flujo y de las transgresiones en la dieta sin gluten.