Olavy nous évoque la création et l'ouverture de Nominoë à Bucarest

Avant Propos : La  Covid est passée par là entre temps. Les aides en Roumanie ne sont pas aussi  généreuses qu'en France ; Dana et Olavy ont raisonnablement dû fermer Nominoë.  Ils ont cependant conservé la vente de produits bretons de la petite épicerie créé en même temps. Nous discutons autour de la vie de Nominoë et c'est riche de conseils pour ceux qui ne sont pas encore lancés. Nous évoquons aussi de l'intérêt d'une présence sur les réseaux sociaux (de 6.55 à 11.40). Voici plus d'un an que Dana et Olavy ont ouvert à Bucarest leur crêperie. Nominoë est une crêperie mais pas seulement. C'est aussi une épicerie de produits spécifiquement breton.  Ce passionné de Bretagne est un véritable ambassadeur.  Nous ne devions initialement pas nous rencontrer et finalement le père Le Roïc les accompagnera jusqu'à l'ouverture en Roumanie. Ils sont aujourd'hui des amis fidèles qui ne manquent jamais de venir me voir. A écouter si tu t'imagines un jour derrière les crêpières.