Oméga-3 et cerveau : ce que la science dit vraiment

Ce qu'il faut retenir :Le DHA et l'EPA sont les deux oméga-3 directement actifs dans le cerveau : l'un structure les membranes neuronales, l'autre régule l'inflammation cérébrale.Les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, sardine) sont les seules sources alimentaires fiables de DHA et EPA biodisponibles pour le cerveau.L'ALA végétal (lin, noix, colza) se convertit en DHA à moins de 5 % — insuffisant seul pour couvrir les besoins cérébraux à tout âge.La forme moléculaire du complément (triglycérides TG, rTG ou esters éthyliques EE) conditionne directement son absorption et son efficacité réelle.---SuperNutrition est une marque française dédiée à la vente de compléments alimentaires.Lire l'article sur le blog.---Ce podcast a été généré par IA.