On a goûté à du poulet cultivé en laboratoire

Est-ce qu'un des antidotes à la crise climatique pourrait être du poulet cultivé en laboratoire? C'est ce que prétend une compagnie californienne installée à Singapour. La cité-État est d'ailleurs le premier pays au monde à avoir autorisé, en décembre 2020, la vente de viande de culture, produite sans la moindre cruauté animale.Ce reportage a été financé grâce au soutien du Fonds de journalisme international Transat-Le Devoir. Notez que cet épisode a été enregistré au mois de novembre 2022 et qu'en conséquence, les références à l'«an prochain» signifient l'année 2023.Invité : Alexis Riopel, journalisteÉquipe :Meeker Guerrier, animateurAlexis Riopel, journalisteXavier Kronström Richard et Félix Deschênes, réalisateursMarie-Ève Brassard, recherchisteAlexis Elina, composition musicale originalePour joindre l'équipe du balado : [email protected] Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.