OneDay成都(2) 掏耳朵、盖碗茶，鹤鸣茶社的川西江湖

在喜马拉雅搜索订阅：《oneday旅行》，听100个城市的动人故事这是王小裤的成都故事的第2集二、鹤鸣茶社《歌词》到了吗？找个人多的地方坐下吧人多热闹对亭子里、湖边上那几张桌子都行就这张吧你看我们一坐下跑堂的嬢嬢就提着花花绿绿的旧式保温瓶过来了你准备喝什么茶啊？请帮我点一杯碧潭飘雪谢谢服务员嬢嬢把茶帮你泡好后便会把手上的热水瓶交给你剩下的就得自给自足咯~鹤鸣茶室已经开了快100年了你周围的石桌、木椅子比我们的年龄都要大你听周围都是盖碗茶盖撞击的声音聊天声音最大那桌是孙嬢嬢和她的家人他们一家又出来晒太阳了他们像往常一样提前买好了花生瓜儿子橘子葡萄一家人到茶馆里聊聊天打打扑克牌一下午也就过去了那个干仙儿一样的小平头是孙大锅孙大锅在公园附近开了家小卖部平时让儿子帮忙看店自己就来茶社打打牌如果你是夏天来一眼就能在人群中看到光着膀子瘦精精的孙大锅他跟我说脱衣服是为了在气势上压到别人但无论他穿不穿衣服我从没见他赢过你看这里的伙计还在用传统的老虎灶煮茶水在蜂窝煤出现以前大部分人家里还是用的柴灶家里的铁锅又煮饭又炒菜煮出来的水面上总是油珠珠儿所以那时的居民想喝上白开水就只能去老虎灶打两分钱就能打到一壶街坊邻居有时在炉子上烤个面包煮个中药老板也不计较你知道如何烧旺一炉柴火吗？我不知道再过十年怕是更没人知道了你吃早饭了吗？茶馆里有传统的成都小吃担担面和伤心凉粉还有淋上红油和蒜汁的钟水饺瞧穿一身老式夹克的是李爷爷他总是早上等着开门的那一个每天早上和老嬢儿打完太极拳就来茶社要两个钟水饺喝一碗盖碗茶这才会悠悠地拉出收音机天线舒舒服服地在竹椅上躺上一会儿再等着老伴儿余奶奶回来找他但是等着余奶奶跳完交际舞回来啦李爷爷却是一副爱答不理的样子你问为什么？李爷爷跟我说呀他不喜欢跟余奶奶搭舞的刘老头“那个老刘一看就老不正经我不理她，这是在摆明我的态度。”事实上随便换成哪个舞伴李爷爷都会不高兴你点的什么茶啊？好喝吗？若想要茶汤浓些用碗盖刮一刮水面即可我们再坐一会儿说不定能看到鹤鸣的吴师傅呢吴师傅是盖碗茶艺的高手在茶铺服务了三十多年现在已经很少亲自表演掺茶绝技了快到退休年纪的他提到掺茶师这行的传承总是会有叹息在湖边打长牌的是孙伯伯他每次总是要一碗最便宜的素毛峰然后偷偷把它倒进水里面再换上自己悄悄带来的蒙顶茶长牌怎么玩呢？我总也学不会你看即使成都跑得再快每当你发现心中的那个成都不见了总能在他们的一举一动中找回来好啦我们走吧把茶盖倒过来放进茶碗就是告诉别人我们不喝啦门口有个大茶碗我在那里等你