ONF016 – Mousse Prestígio
from Ovos No Fogão Hosted by Rogério Passos / Andréia Lopes
Follow Mousse Prestígio Hoje a Andréia esta trazendo uma receita de Mousse Prestígio, que ela adora fazer… Então não perca tempo e faça essa maravilha… Para a mousse de coco: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de medida de leite 1 pacotinho (50 g) de coco ralado 1 [&hellip
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What this episode covers
Follow Mousse Prestígio Hoje a Andréia esta trazendo uma receita de Mousse Prestígio, que ela adora fazer… Então não perca tempo e faça essa maravilha… Para a mousse de coco: * 1 lata de leite condensado * 1 lata de creme de leite * 1 lata de medida de leite * 1 pacotinho (50 g) de coco ralado * 1 pacotinho de gelatina sem sabor Modo de fazer: Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Após reserve. Mantenha aquecida, senão solidifica. No liquidificador bata o restante dos ingredientes e vá adicionando a gelatina aos poucos. Despeje tudo num refratário e leve à geladeira para endurecer. Para a mousse de chocolate: * 200 g de chocolate meio amargo * 1 lata de creme de leite * 3 claras * 3 colheres de sopa de açúcar Modo de fazer: Leve o chocolate para derreter em banho-maria. Em seguida adicione o creme de leite e reserve. Numa vasilha bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar devagar. Incorpore as claras à mistura de chocolate e despeje por cima da mousse de coco. Leve à geladeira para firmar. Sirva bem gelada.
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