Open Kaart: chef-kok Alain Caron

Alain Caron is culinair schrijver, restauranthouder en TV-kok. Voordat hij naar Nederland verhuisde stond de chef-kok in meerdere sterrenkeukens in Parijs. Maar ook hier is hij succesvol. Zo heeft hij twee restaurants in Amsterdam: 'Petite Caron' en 'Café Caron', is hij jurylid geweest in het kookprogramma 'Masterchef' en schreef hij vele kookboeken. Deze maand kwam alweer het veertiende boek uit, 'De Bijbel van de Franse Keuken'. In de rubriek 'Open Kaart' beantwoordt Alain Caron vragen over leven en werk.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 27, 2018

Embed this episode

Attribution link and audio player

NOW PLAYING

Open Kaart: chef-kok Alain Caron

0:00 14:28

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

De Wereld van Sofie Radio 1 Hoe is het om gevangen te zitten? Wanneer weet je dat je moet scheiden? Klopt het dat veel ceo’s narcisten zijn? Hoe ongezond is eenzaamheid? En waarom schreef de filosoof Montaigne zo vaak over zijn scheten? Sofie Lemaire en haar team gaan op zoek naar antwoorden op grote en minder grote levensvragen. Weetikveel Radio 1 Wist je dat olifanten zich herkennen in een spiegel? Dat we 10.000 jaar geleden allemaal bruine ogen hadden? Dat we niet met onze neus ruiken, maar met onze hersenen?In 'Weetikveel' praat Kobe Ilsen telkens met een boeiende gast over één onderwerp. Of het nu gaat over koffie, cocktails, Vikingen, AI of eenzaamheid: telkens is Kobe grenzeloos nieuwsgierig. Zo ontdek je samen met hem kleine dingen over een grote wereld. Teun en Gijs vertellen alles Teun van de Keuken & Gijs Groenteman / Meer van dit Op scherpzinnige wijze nemen middelbare schoolvrienden Teun van de Keuken en Gijs Groenteman zichzelf en de wereld om hen heen onder de loep; van klein huiselijk leed tot grote levensvragen, van anekdotes uit hun feministische links-elitaire opvoeding tot bespiegelingen over vriendschap, uiterlijk en carrière. Met de vaste kookrubriek van Teun, het Beatles-college van Gijs en de wekelijkse telefoontjes met godmother Hanneke Groenteman. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Grote Woorden?

This episode is 14 minutes long.

When was this Grote Woorden episode published?

This episode was published on November 27, 2018.

Can I download this Grote Woorden episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!