EPISODE · Aug 16, 2021 · 31 MIN
Opilce nesnáším, jdu vlastní cestou, říká proslulý barman Pavel Tvaroh. Sám nepije a nebojí se experimentovat - podcast
from Prostor X · host Čestmír Strakatý
Před 25 lety odešel do Velké Británie, před 14 lety tam otevřel podnik, který ho proslavil. Barman Pavel Tvaroh říká, že jde vlastní cestou, která je někdy odvážná, kontroverzní, ale taky originální. Nabízí koktejly, které nemusí všem chutnat, ve formě, kterou asi nečekáte. Třeba piňacoládu jako kuličku na pláži. Používá mimo jiné postupy, které znají spíš kuchaři, a nebojí se experimentovat. Sám přitom alkohol nepije.
Embed this episode
Ready to play
Opilce nesnáším, jdu vlastní cestou, říká proslulý barman Pavel Tvaroh. Sám nepije a nebojí se experimentovat - podcast
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.