Optimismo navideño y calidad en la restauración del Levante: Alta Cocina de Mercado y el 'Secreto' de LUA Puerto Rey

Nos adentramos en el vibrante sector de la restauración con una voz autorizada: Felipe López, gerente de LUA Puerto Rey, un referente gastronómico en Almería y más allá. Hacemos un balance del puente festivo y las expectativas optimistas que el sector tiene para las próximas semanas y las nuevas tendencias en las comidas o reuniones entre grupos o compañeros de empresa, que han cambiado en los últimos años.