Orfeas vom Market Gardening Betrieb "Weierhofer Gartengemüse" im Interview

"Im Winter haben wir 2 Monate Ruhephase. Unsere Gartensaison geht also 10 Monate." Mit Orfeas habe ich über seinen Market-Gardening Betrieb gesprochen. Market-Gardening ist eine besondere Form der Direktvermarktung für Landwirte. Orfeas baut mit seiner Frau Sara nicht nur Gemüsen an und vermarktet es, Sie bieten seit kurzem auch Beratungen für angehende Market-Gardener an und arbeiten an einem Online-Kurse. An Orfeas inspiriert mich besonders, dass er genau weiß welchen Weg er gehen möchte und das er dafür sogar sein Studium abgebrochen hat, weil er gemerkt hat das ihn das nicht zu seinem Ziel führt.