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EPISODE · Dec 29, 2025 · 6 MIN

おせち作ってますか?|ワンネス発酵アカデミー

from 【愛犬ご長寿20歳をめざす】手作り発酵ごはん講座 · host ワンネス発酵アカデミー林さと美

【要約】かつてのおせち料理は、神様を迎える期間の家事を休むため、そしてゆっくり味を作るために、砂糖や塩、酢を多用した濃い付けの「保存食」でした。やがて、塩分や糖分を控えて保存性が低下した分を補っているのが、現代の食品添加物や保存料です。また、ライフスタイルの変化により、おせちは家族で囲む保存食から、来客を華やかにもてなす「和風オードブル」へと変貌を遂げています。メルマガではキャンペーンやプレゼント企画のお知らせが届きます。ぜひ登録して下さいね!https://oneness-hakkou-acd.clickfunnels.com/basicmail1-optin63648138林のインスタ→https://www.instagram.com/oneness_hakkou/林さと美 ワンネス発酵アカデミー代表愛玩動物管理飼養士ペット栄養管理士愛犬のための手作り発酵ごはん: 特に、愛犬の長寿を目指した手作り発酵ごはんの講座に力を入れています。犬に発酵食品を取り入れたレシピや、毎日の暮らしに取り入れやすい発酵習慣を提案しています。専門的な知識: 発酵のメカニズムを学ぶことに重点を置いており、基礎から発酵を学ぶことができますワンネス発酵アカデミーは、愛犬の健康を食事から考えたい飼い主さんや、犬に関わる仕事をしている人たちのための学びの場です。

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