Otoño de setas (España Directo)
from España directo
Del campo a la mesa, pasando por la consulta del doctor. Analizamos el mundo de las setas desde todas las perspectivas: estamos en el Parque Micológico de Ultzama (Navarra) donde se ha limitado su recolección; en la zona del Maestrazgo (Teruel) nos fijamos en la recogida indiscriminada de setas por parte de los rumanos; en Barcelona compramos las setas en un puesto del Mercado de la Boquería; y en Soria nos comemos estos apreciados manjares. Además, hablamos sobre intoxicaciones con un doctor que es una institución en el mundo micológico, Josep Piqueras (27/10/09).
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