ÖTZ Local Hero: Alte Greißlerei

Für die dritte Ausgabe des ÖTZ Local Hero-Podcasts blicken wir ins Salzkammergut. Genauer gesagt nach St. Wolfgang, wo Andrea Baier und Stephan Hinterberger mit der Alten Greißlerei ein Konzept geschaffen haben, das Boutique, Feinkostladen, Kaffeehaus und Appartements unter einem Dach vereint. Im Podcast unterhält sich Andrea Baier mit ÖTZ-Redakteur Christoph Scheibelhofer darüber, wie sich aus der Idee eines modernen Greißlers eine der außergewöhnlichsten Handelsadressen Österreichs entwickelte. Sie spricht über die Verbindung von Tradition und Zeitgeist, die Bedeutung regionaler Verwurzelung und darüber, warum die Alte Greißlerei heute sowohl Stammkunden als auch Gäste aus aller Welt begeistert.