Panga, ¿lo como o no lo como?

Al consumidor le surgen dudas cuando en los medios de comunicación, aparecen noticias como: Carrefour deja de vender panga en España por dudas sobre el impacto ambiental de las granjas productoras. Más de 2.000 colegios de toda España dejarán de servir en el menú de sus comedores panga. Estos son los titulares de estos últimos días, sobre un pez polémico desde hace tiempo. ¿ Pero que es Panga? Es un pescado blanco originario de los ríos Vietnam, se cría en cautividad, éste país es el productor del 90% de la totalidad del panga que se consume en todo el mundo.