Papo Educativa - Beto Madalosso e Matheus Krauze

Neste episódio, falamos sobre a sexta edição do Festival Tutano, maior evento gastronômico do sul do Brasil. Cerca de 400 profissionais circulam nesse encontro para mergulhar na comida brasileira. Eles são envolvidos em palestras e debates, e também discutem a comida, o ato de se comer, e a gourmetização dos nossos dias. Os convidados são Beto Madalosso, criador do Festival e dono de um cartel do bem da gastronomia curitibana; e Matheus Krauze, empresário do ramo e fundador do Grupo Rua, referência em bares e experiências urbanas.Com Cristiano Castilho, Thobias de Santana e Mauro Contti.