Parámetros para comercializar un café exótico | Ep. 133

En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive",, nos sumergimos en el mundo de los cafés exóticos. Desvelamos las claves para comercializar estos cafés, iniciando con la cata y cómo el puntaje SCA es esencial para evaluar su calidad y definir su valor en el mercado. Exploramos la importancia del tamaño del lote en la negociación de precios, proporcionando ejemplos prácticos y cómo este factor influye en la fijación de precios justos y competitivos. Además, introducimos la guía de transacciones de café como una herramienta indispensable para establecer referencias de precios, basadas en la calidad y el tamaño del lote. Este recurso nos permite navegar por el mercado con datos confiables, asegurando que nuestros precios sean adecuados y justos. Profundizamos en el concepto de diferencial de precio por país, destacando cómo este afecta el precio final y nos ayuda a determinar si las ofertas recibidas están en línea con el mercado. Finalmente, compartimos nuestra metodología para calcular todos los costos involucrados, desde el transporte hasta el marketing, garantizando que el precio final no solo sea competitivo, sino que también refleje la calidad excepcional del café y permita obtener la utilidad deseada. Queremos saber cómo manejas tú la comercialización de cafés exóticos. ¿Cuáles son tus estrategias y desafíos? Comparte tus experiencias y preguntas en los comentarios o a través de nuestras redes sociales. Tu participación enriquece nuestra comunidad y juntos podemos elevar el estándar de la industria del café. ¡No olvides suscribirte para más insights y consejos valiosos en el mundo del café! Instagram: http://instagram.com/cafelavaive/ Web: https://lavaive.com/