Parola d'Ordine - Puntata del 22/06/2026

La parola d’ordine di oggi è ‘Stop’. L’Ok finale dell’Eurocamera allo stop sulla parola “carne” per i prodotti vegani: fatti salvi i burger. I termini “bistecca” e “filetto” sono riservati solo agli alimenti di origine animale. E’ la decisione inserita nel regolamento che modifica le norme Ue sull’organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli. A ‘Parola d’Ordine’ il professor Luca Falasconi, coordinatore del corso di laurea in Economia e mercati agro-alimentari dell’Università di Bologna e l’allevatore Mario Illuminati. L’ospite fisso del lunedì, il gelatiere Matteo Carloni e i gusti dell’estate 2026.