Pascal LAURENT - Viticulteur - Emission 2
from Vies d'entreprise sur RCF Vaucluse Hosted by Chiabodo Catherine
Vous appréciez les vins des Côtes du Rhône et vous souhaitez en savoir davantage sur les conditions de production (cycle de vie de la vigne), les cépages (Grenache, Syrah, Clairette, Viognier), les appellations (Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, Gadagne), les labels (HVE) et les certifications (biologiques). Savez-vous combien il y a de pieds de vigne sur un hectare de terrain agricole ? Quels traitements sont autorisés en viticulture bio ? Comment avoir des raisins juteux, goûteux et sucrés ? Et quand les prix de vente actuels du raisin sont inférieurs à ceux de 2006 alors que l’inflation fut galopante et que les aléas climatiques se succèdent à un rythme trop rapproché, les exploitations viticoles se retrouvent en sérieuses difficultés. Pascal LAURENT, viticulteur en bio à Vedène et coopérateur à la Cave Demazet - Vignobles à Morières-lès-Avignon, nous parle de son métier en communion avec la nature et la vigne, son outil de travail, qu’il travaille avec passion pied par pied et de la tête au pied au fil des saisons. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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