Passion Japon

Il y a quelque chose qui nous attire irrésistiblement vers le Japon. À table surtout. On aime ses plats, ses gestes, son raffinement. Et depuis quelques décennies, cette cuisine s’installe dans nos vies, de Bruxelles à Berlin, de Paris à Anvers ou Liège. Mais au fond, pourquoi ? Est-ce seulement un goût pour l’exotisme… ou bien une quête plus intime, celle d’un art de vivre qui nous fascine et nous inspire ? Tentons le décryptage de cette passion fusion avec l’autrice Dorothée Perkins a qui l’on doit l’ouvrage du moment « Paris Tokyo mon amour. Une romance franco-japonaise. Décryptage de notMerci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBcHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.