EPISODE · Oct 17, 2025 · 22 MIN
Pasta aus dem Allgäu: Wie Ramiz Gad mit seiner Nudel-Manufaktur Genuss neu denkt
from AllgäuHIT-Kaffeeklatsch · host Radio AllgäuHIT, Kempten
Zum Welt-Pasta-Tag wird’s lecker! In dieser Folge sprechen wir mit Ramiz Gad, dem Gründer der einzigen Nudel-Manufaktur im Allgäu. Er erzählt, wie aus Leidenschaft für gutes Essen eine regionale Erfolgsgeschichte wurde – handgemacht, ehrlich und mit ganz viel Geschmack. Erfahre, was gute Pasta wirklich ausmacht und warum Qualität bei ihm oberste Priorität hat. Perfekt für alle, die Nudeln lieben!
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