Paula Bucci (CONICET) - Programa #9 - Vinos y Vinilos

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Hablamos con Paula Bucci, licenciada en biotécnología e investigadora de CONICET sobre su proyecto ganador del premio Arcor a la Innovación: se trata de una barra de cereales apta para diabéticos a partir del residuo que deja la producción de cerveza (bagazo de cebada).

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Hablamos con Paula Bucci, licenciada en biotécnología e investigadora de CONICET sobre su proyecto ganador del premio Arcor a la Innovación: se trata de una barra de cereales apta para diabéticos a partir del residuo que deja la producción de...

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