Paulina Grabowska | Czy jedzenie może uratować świat? | MIASTORANEK

Paulinę Grabowską, architektkę i innowatorkę już chyba znacie. Projektuje ona innowacje w zakresie zrównoważonego rozwoju, popularyzuje temat miejskich farm, prowadzi własną pracownię NAS-DRA Conscious Design oraz uczy w School of Form. W ramach MIASTORANKA wspólnie z Łukaszem Haratem zastanawiają się, czy człowiek powinien mieć dwa żołądki, jak mogłyby funkcjonować jadalne przestrzenie publiczne oraz dlaczego na Bałtyku powinny powstać farmy słonowodne. Nie brakuje też pomysłów na nowe miejskie biznesy, odkrywania czym jest superfood i poradnika, jak stworzyć własną domową uprawę.  Ostatecznie pada też pytanie: "Czy jedzenie może uratować świat?". A jak wy sądzicie?