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PB 118 - Nach Gefühl Brot backen? episode artwork

EPISODE · Oct 14, 2024 · 29 MIN

PB 118 - Nach Gefühl Brot backen?

from Plötzlich Bäcker · host Lutz Geißler

In dieser Episode erzähle ich, unterstützt von Christina, weshalb meine Rezepte manchmal so ausführlich sind und "krumme" Zahlen enthalten. Ich gehe auch der Frage nach, ob man Brot nach Gefühl backen kann, welche Vor- und Nachteile das hat und woran man sich orientieren sollte, wenn man ohne Rezept Brot backen möchte.

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PB 118 - Nach Gefühl Brot backen?

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This episode was published on October 14, 2024.

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