PB 121 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Die solidarischen Bäckerinnen und Bäcker von Ge:Bäck aus Leipzig

from Plötzlich Bäcker · host Lutz Geißler

Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden, braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg. Heute mit Sarah, Kai, Jona und Joni von der gemeinschaftsgetragenen Bäckerei Ge:Bäck in Leipzig. Sie erzählen uns von ihrer Idee einer solidarischen Bäckerei und natürlich von ihren Lebenswegen bis zur eigenen Backstube.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 25, 2024

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

PB 121 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Die solidarischen Bäckerinnen und Bäcker von Ge:Bäck aus Leipzig

0:00 1:03:07

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

Was folgt aus den Wahlen in Sachsen und Thüringen?

Sep 3, 2024 ·62m

#23 Was braucht es für die Errichtung von Ladeinfrastruktur?

May 8, 2024 ·21m

Warum profitiert die Union nicht stärker von der Ampel-Krise?

Dec 13, 2023 ·32m

Similar Podcasts

Change Your Mind - Kommunikation, NLP, Hypnose, Coaching und Psychologie Alexander Schelle - Mentalist und Hypnotiseur - Persönlichkeitsentwicklung, Kommunikation, Coaching, NLP und Psychologie Veränderung beginnt im Kopf. Und wenn du das einmal wirklich verstanden hast, wird „Erfolg“ plötzlich kein Zufall mehr – sondern ein System.Ich bin Alexander Schelle: Mentalist, Hypnotiseur und NLP-Coach. Seit über 20 Jahren stehe ich auf Bühnen und nicht nur in Theatern: Ich bin auf Kreuzfahrtschiffen auf allen Weltmeeren zu sehen, wo tausende Menschen meine Shows, Vorträge und Workshops live erlebt haben. Da lernst du schnell: Egal ob Business-Meeting oder Buffet-Schlange, unser Gehirn funktioniert überall nach denselben Regeln. Auf diesem Kanal bekommst du Psychologie, Hypnose, Kommunikation und Profiling so, dass du es sofort im Alltag nutzen kannst: verständlich, humorvoll, konkret. Ohne Esoterik. Ohne „Du musst nur dran glauben“. Sondern mit Beispielen, Techniken und Aha-Momenten, die wirklich hängen bleiben.Abonnier, wenn du smarter kommunizieren, klarer denken und mental stärker werden willst. Fighting Long Covid – Visa Vie und ihr Kampf gegen die Corona-Folgen Radio Bremen Moderatorin und Podcasterin Visa Vie ist krank. Unheilbar krank. Der Auslöser: Corona. In "Fighting Long Covid" spricht sie über den Kampf gegen die Langzeitfolgen.Was wäre, wenn dein Leben plötzlich nicht mehr ist wie früher? Wenn du nicht mehr essen könntest, was und wann du willst? Sport machen? Vergiss es! Denn plötzlich bist du froh, wenn du fünf Treppenstufen hochkommst ohne Pausen zu machen. Und was wäre, wenn ausgelassene Treffen mit Freunden und Freundinnen nur noch eine blasse Erinnerung aus deinem früheren Leben sind?Für Moderatorin und Podcasterin Visa Vie ist all das Realität geworden. Seit ihrer Corona-Infektion Ende 2021 leidet sie an Long-, bzw. Post-Covid, erkrankte an Diabetes Typ 1 und bekam lebensbedrohende Herzprobleme. Im Gespräch mit Bremen-Vier-Moderatorin Malin Kompa spricht Visa Vie in "Fighting Long Covid – Visa Vie und ihr Kampf gegen die Corona-Folgen" erstmals und offen wie nie über ihr Leben mit Long Covid – zwischen Todesangst und Hoffnung und über Anf MENO AN MICH. Frauen mitten im Leben. BRIGITTE MENO AN MICH. Frauen mitten im Leben. Top Expertinnen, tolle Frauen, meine Themen.Jede Woche gibt es bei uns Wissen und Inspiration für dich. Wir sprechen mit Top Expertinnen und tollen Frauen über die Themen, die in der Lebensmitte plötzlich groß werden.Diana Helfrich, Apothekerin und Medizinjournalistin mit Schwerpunkt Frauengesundheit spricht mit Fachfrauen aus Medizin und Forschung über die Wechseljahre und alle angrenzenden Gesundheitsthemen.Julia Schmidt-Jortzig lädt Psychologinnen, Philosophinnen, Autorinnen, Künstlerinnen, Finanzexpertinnen und Hörerinnen ein, um mit Ihnen über weibliche Perspektiven und die Lebensmitte zu sprechen.MENO AN MICH ist ein Raum, in dem wir auch über alles reden können, was uns Frauen in der Lebensmitte bewegt: unser Körpergefühl, unser Liebesleben, unsere mentale Gesundheit, unsere Finanzen, unsere Partnerschaften – aber auch die großen gesellschaftspolitischen Fragen

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Plötzlich Bäcker?

This episode is 1 hour and 3 minutes long.

When was this Plötzlich Bäcker episode published?

This episode was published on November 25, 2024.

Can I download this Plötzlich Bäcker episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!