PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen Brotkultur

from Plötzlich Bäcker · host Lutz Geißler

Tomoko Morimoto hat lange Jahre in Deutschland gearbeitet und vermittelt heute zwischen deutschen und japanischen Lebensmittelherstellern. Im Gespräch klären wir den Ursprung der ausgeprägten japanischen Brotkultur, gehen ihren Eigenheiten auf den Grund und lernen die japanischen Brot-Essgewohnheiten kennen.

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PB 25 - Interview mit Tomoko Morimoto zur japanischen Brotkultur

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This episode was published on April 19, 2021.

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