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PE 35 | Ayurveda und Veganismus – sinnvolle Ergänzung oder Widerspruch? episode artwork

EPISODE · Jan 23, 2018 · 31 MIN

PE 35 | Ayurveda und Veganismus – sinnvolle Ergänzung oder Widerspruch?

from Healthy High Performance Podcast · host Dr. med. Janna Scharfenberg

Häufig werde ich gefragt ob die ayurvedische Ernährungsweise grundsätzlich vegetarisch oder vegan ausgelegt ist. Dies entspricht nicht den historischen Grundsätzen des Ayurveda in dem auch Fleisch als Nahrungsmittel empfohlen wird und tierische Produkte wie Milch als sehr wertvoll gelten. Dennoch wird von Ayurveda Experten häufig kritisiert, dass diese Betrachtung nicht mehr mit der modernen Massenherstellung von Lebensmitteln vereinbar ist und der Ayurveda daher als ein veganes Konzept angepasst werden sollte. In diesem Experteninterview mit Carina Preuss, Geschäftsführerin des Ayurveda Parkschlösschens, erfährst du alle wichtigen Hintergründe zu diesem Ansatz und wie du ganz einfach Ayurveda und Veganismus undogmatisch miteinander kombinieren kannst. Shownotes: Link zum Ayurveda Parkschlösschen: http://www.ayurveda-parkschloesschen.de

What this episode covers

Häufig werde ich gefragt ob die ayurvedische Ernährungsweise grundsätzlich vegetarisch oder vegan ausgelegt ist. Dies entspricht nicht den historischen Grundsätzen des Ayurveda in dem auch Fleisch als Nahrungsmittel empfohlen wird und tierische Produkte wie Milch als sehr wertvoll gelten. Dennoch wird von Ayurveda Experten häufig kritisiert, dass diese Betrachtung nicht mehr mit der modernen Massenherstellung von Lebensmitteln vereinbar ist und der Ayurveda daher als ein veganes Konzept angepasst werden sollte. In diesem Experteninterview mit Carina Preuss, Geschäftsführerin des Ayurveda Parkschlösschens, erfährst du alle wichtigen Hintergründe zu diesem Ansatz und wie du ganz einfach Ayurveda und Veganismus undogmatisch miteinander kombinieren kannst. Shownotes: Link zum Ayurveda Parkschlösschen: http://www.ayurveda-parkschloesschen.de

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This episode is 31 minutes long.

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This episode was published on January 23, 2018.

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