Pecados Veniales. Programa de radio 236.

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En esta ocasión hemos descubierto dos experiencias gastronómicas: - Afternoon Tea en Four Seasons Madrid. - Restaurante Ovillo Madrid. - Pecados Veniales entrevista a Mario Sánchez, Chef Ejecutivo del restaurante ISA, en Four Seasons Madrid. Con el hemos descubierto una de sus experiencias, llamada Afternoon Tea, en la que puedes disfrutar de una gastronomía de exquisitos bocados, dulces y salados, combinada con los te más exclusivos. - En Pecados Veniales nos gusta la gastronomía y hemos charlado con Javier Muñoz-Calero, propietario y Chef del Restaurante Ovillo, en la calle Pantoja, 8. Descubriremos con él, sus platos y estilo de cocina internacional. Gambas de Águilas a la sal, Carrillera de ternera al Banyuls, Bacalao con ajo, perejil, guindilla y palo cortado, Vieira gratinada, Tarta de queso de Tetilla con migas de Palulú y helado de frambuesa; son algunos de los platos que podremos disfrutar. Además, colabora con la Fundación Raíces en el proyecto solidario de Cocina Conciencia que ofrece trabajo en su restaurante a jóvenes sin recursos. Programa realizado por Ramón Biosca, Alfonso Escámez y Vicente Alonso.

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This episode is 57 minutes long.

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This episode was published on January 17, 2021.

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En esta ocasión hemos descubierto dos experiencias gastronómicas: - Afternoon Tea en Four Seasons Madrid. - Restaurante Ovillo Madrid. - Pecados Veniales entrevista a Mario Sánchez, Chef Ejecutivo del restaurante ISA, en Four Seasons Madrid. Con...

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