Pedro Marco habla de cerveza trufada en COPE Jiloca

from CITA de Aragón: Apariciones en radio

Pedro Marco, investigador de la Unidad de Recursos Forestales del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, habla el 18/11/2021 en COPE Jiloca de la colaboración del equipo de Truficultura en el desarrollo de una cerveza con trufa negra procedente de las tres provincias aragonesas, y cuyo producto final, comercializado como Ambar Trufada por la Zaragozana ha sido presentado recientemente.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 19, 2021

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