Pejl på köttmarknaderna

I detta avsnitt pratar jag med Tom Åstrand, anskaffningschef på andelslaget Österbottens kött, om köttmarknaderna. Vi pratar om köttproduktionens utmaningar, prissättning samt konkurrensfördelar och -nackdelar i de Österbottniska lantbruksföretagen. Ekonomilaboratoriet är ett projekt som administreras av Österbottens svenska producentförbund r.f. och finansieras till 80 % med offentliga medel ur Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Podcasten editeras av projektet Boden Live vid Yrkesakademin i Österbotten.