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EPISODE · Mar 20, 2026 · 16 MIN

Pensi di mangiare bene... E se invece stessi sbagliando tutto? Altri 7 paradossi

from La Salute spiegata semplice by Roberto Gindro · host Roberto Gindro

Antinutrienti, sale, digiuno e peso: i paradossi della nutrizione spiegati con le evidenze scientifiche, oltre miti e semplificazioni. Libri nominati nel video: - Running Nutrition - Marco Perugini - A Calorie is a Calorie: The Inescapable Science that Controls Our Body Weight - Keith Frayn [Libri e altro che ti consiglio] * Link affiliati, cliccare è gratis, ma aiuta a supportare il mio lavoro 😊 🍵Tè verde: https://amzn.to/4hdZry6 📚 Contro le diete (libro): https://amzn.to/40QMd4m 🤰 Stai cercando una gravidanza?: https://amzn.to/4hedhAu 00:00 Antinutrienti nel cibo sano? 04:07 L'esercizio fisico genera infiammazione, ma è un potente antinfiammatorio naturale 05:46 Il sale: essenziale per la vita, ma pericolosissimo 07:20 Mangiare di più può farti dimagrire 09:02 Quando dovresti essere contento di ingrassare se stai cercando di dimagrire 10:48 Dormire di più può far dimagrire 11:45 Saltare i pasti per dimagrire può far ingrassare 14:19 Il filo rosso: pensare per sistemi, non per nutrienti Rimaniamo in contatto? https://robertogindro.it Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista. [Chi sono?] Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-) Nel frattempo ho conseguito un Master Universitario di II livello in Dietologia e Nutrizione. Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: https://amzn.to/3lfIbNG). Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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