Pesti István: Nem attól lesz hiteles egy séf, hogy sokat szerepel a tévében episode artwork

EPISODE · Jul 1, 2023 · 52 MIN

Pesti István: Nem attól lesz hiteles egy séf, hogy sokat szerepel a tévében

from Filéző - 24.hu · host Pesti István, Inkei Bence, Jankovics Márton

A Filéző podcast vendége Pesti István, az ősszel két Michelin-csillaggal kitüntetett, a 2023-as Dining Guide gálán pedig az év éttermének választott Platán Gourmet konyhafőnöke volt. Miért épp Tatán vágott bele nyolc éve a vidéki gasztronómia felfuttatásába? Megerősítést adnak neki, vagy inkább nyomást helyeznek rá az elismerések? Milyen veszélyei vannak a séfek celebbé válásának? Merre kéne tartania a magyar konyhának? És miért fanyalgunk még mindig a fine diningon, ha egyszer a Ferrarit is tudjuk csodálni?

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 1, 2023

Embed this episode

NOW PLAYING

Pesti István: Nem attól lesz hiteles egy séf, hogy sokat szerepel a tévében

0:00 52:19

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Filéző - 24.hu?

This episode is 52 minutes long.

When was this Filéző - 24.hu episode published?

This episode was published on July 1, 2023.

Can I download this Filéző - 24.hu episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!