Petr Havlíček o bílkovinách | Ideální poměr rostlinné vs. živočišné. Nadýmání. Protein na pečení?

Výživový specialista Petr Havlíček odpovídá na vaše otázky ohledně příjmu bílkovin. Zajímá vás, kvalitní rostlinné vegan zdroje proteinů? ➡️ Jak je správně započítávat do kalorických tabulek a jak bílkoviny upravovat? 0:00 Úvod 0:40 Je pravda , že né každá bílkovina je zcela využitelná pro tělo? Když si zapisuju do kalorických tabulek, ale tělo si z nich nevezme všechno? 4:00 Proč jsou kalorické tabulky zkreslené? 6:30 Je živočišná bílkovina lépe stravitelná než živočišná? 7:47 Co je to Carni vore dieta a jak funguje? 9:00 Takhle si můžete poškodit fungování štítné žlázy? 14:04 Rostlinné bílkovin vs. živočišné, jaký je ideální poměr? 16:20 Kdo je flexitarián? 18:00 Kvalitní zdroje rostlinných bílkovin. 21:00 Je třeba započítávat rostlinné bílkoviny? 22:40 Mohou se bílkoviny kombinovat se sacharidy? 25:00 Může vysoký příjem bílkovin za zvýšenou plynatost a nadýmání? 30:50 Znehodnotí se protein tepelnou úpravou? 33:30 Jaký protein je vhodný na pečení? 36:07 Dají se ořechy a ořechová másla považovat za zdroj bílkovin? 38:00 Které mléčné výrobky lze považovat za zdroj bílkovin?